コンセプト Concept
HATOBA(ハトバ)は、伊豆下田・白浜エリアに佇む小さな港町のカフェ&バーです。
「波止場」と「鳩」から名づけられた当店では、下田一の品揃えを誇るウイスキーと自社製品のリキュール、店内で自家焙煎した豆を使ったハンドドリップコーヒーを中心に、旅人と地元の味の出会いをお届けします。
昼・夜の時間帯に分けて営業はしていますが、豊富なお酒を楽しむバーとしてのご利用も、コーヒー・紅茶を楽しむカフェとしてのご利用も常にお楽しみいただける空間にしたいと考えています。昼飲み、夜のティータイムでもお気軽にご来店ください。
一部のドリンク類はテイクアウトも可能です。
また、「白浜蒸留所」アンテナショップでもあるため、自社製の国産リキュールの販売もしております。伊豆・下田のお土産としてのお買い求めも歓迎です。
※2025 年 5 月 3 日より、運営体制の変更に伴い「下田リキュールスタンド」から「HATOBA(ハトバ)」としてリニューアルオープンいたしました
「波止場」と「鳩」から名づけられた当店では、下田一の品揃えを誇るウイスキーと自社製品のリキュール、店内で自家焙煎した豆を使ったハンドドリップコーヒーを中心に、旅人と地元の味の出会いをお届けします。
昼・夜の時間帯に分けて営業はしていますが、豊富なお酒を楽しむバーとしてのご利用も、コーヒー・紅茶を楽しむカフェとしてのご利用も常にお楽しみいただける空間にしたいと考えています。昼飲み、夜のティータイムでもお気軽にご来店ください。
一部のドリンク類はテイクアウトも可能です。
また、「白浜蒸留所」アンテナショップでもあるため、自社製の国産リキュールの販売もしております。伊豆・下田のお土産としてのお買い求めも歓迎です。
※2025 年 5 月 3 日より、運営体制の変更に伴い「下田リキュールスタンド」から「HATOBA(ハトバ)」としてリニューアルオープンいたしました
店主 Staff
渡邉 悟
バリスタの専門学校を卒業後、イタリア料理店やコーヒーロースターで働く。現在は白浜蒸留所のアンテナショップ兼カフェバー「HATOBA」店長を務め、ニューサマーオレンジのオイルを活用するなどコーヒーを使った独自のドリンクメニューを開発中。
おすすめメニュー Pick Up
公式オンラインショップ
HATOBA は、バリスタである店長の実験の場でもあります。スタンダードなブレンドコーヒーから他の素材をインフュージョン(漬け込み)したコーヒーまでさまざまな豆を店頭でも販売しています。遠方の方に向けてオンラインショップも開設していますので、ぜひ一度お試しください。
詳細 Information
| 所在地 | 静岡県下田市 1 丁目 12-9 Google Map で見る |
|---|---|
| アクセス | 伊豆急下田駅 徒歩 5 分 |
| 営業日時 | Cafe: 11:00~15:00 Bar: 18:00~22:00 不定休(公式 X をご確認ください) |
| 席数 | 6席+外テーブル席 4 席 |
| メニュー・価格 | ウィスキー・ジンなど 700 円~、コーヒー 600 円~ Google Map にて最新の情報を掲載しておりますのでご確認ください |
