Bar

カラスが目印の隠れ家Bar。少し変わったカクテルやボトルが多めです。
"雑食に貪欲に" 専門性に縛られないのがコンセプト。

2025年に「The World's 50 Best | Discovery」に選出されました。

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驚異🦚文藝🎨技術🍸が名の由来。
王侯貴族らが創設した小宇宙の表象たる『驚異の部屋』
博物館の原型となる書斎をモチーフに、古今東西の文物・珍酒を求め、愉快な人達が集う文壇

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**HATOBA（ハトバ）**は、伊豆下田・白浜エリアに佇む小さな港町の飲食店です。 「波止場」と「鳩」から名づけられた当店では、白浜蒸留所のリキュールをはじめとした国産酒を中心に、旅人と地元の味の出会いをお届けします。

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